- El color desempeña un papel muy importante en la calidad de la vida y despierta emociones y sensaciones. El usar el color de manera estratégica proporciona una ventaja en los productos ya que puede determinar que al consumidor le interese el producto. El color cuando se aplica a un comestible de manera adecuada puede influir en la decisión del consumidor, si es atractivo a la vista hace que el producto se antoje. En otras aplicaciones la reacción del consumidor es parecida, el objeto que resulta atractivo a la vista es el de la preferencia del consumidor. En Laboratorios Castells asistimos a nuestros clientes técnicamente para que se seleccione el color que más convenga a determinados productos.

Usos y Aplicaciones

Panificación y productos horneados, Bebidas alcohólicas y no alcohólicas, Flanes y gelatinas, Confitería, Esencias o extractos, Caramelos, Helados y nieves, Cárnicos, Medicamentos, Embutidos

Línea HR:

Es una línea económica de colorantes, se recomienda utilizar 4g por kg de producto terminado, ya que tiene un total de colorante 15% y de colorante puro 12.75%.

Línea NL:

Esta línea de productos es la línea de precio medio, se recomienda utilizar 2g por kg de producto terminado, ya que tiene un total de colorante 28% y de colorante puro 23.8%.

Línea EL:

En esta línea de productos se recomienda utilizar 1 g por kg de producto terminado, ya que tiene un total de colorante 45% y de colorante puro 40%.

Colorante Natural en Tonos :

Bixina, Norbixina, Carmín y Laca carmín en polvo dispersa según la aplicación. Los tonos pueden ser en anaranjado, amarillo, rojo, rosa o morado.

Colores en las diferentes líneas